晩ご飯。

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★唐揚げ
しょうゆ大2、酒大1、にんにくチューブお好み、しょうがチューブお好み、を混ぜたものに鶏肉つけておく。
30分くらい。
キッチンペーパーで1度余分な水分とってから小麦粉をまぶして揚げる。
  
★白菜と豚肉煮込み
☆水100cc、めんつゆ大2、みりん大2、しょうゆ中1、酒大1を混ぜておく。
白菜と豚肉と油揚げを食べやすい大きさに切る。玉ねぎを細切りにして4分の1くらい入れる。
豚肉と玉ねぎ炒めて火が通ったら白菜と油揚げを入れて混ぜた☆を入れて蓋して火が通ったら完成♪
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★鶏もも肉の味噌だれ
鶏もも肉の表面に包丁で切れ目を何本か入れておく。
フライパンに多めの油を引いて皮から揚げ焼きする。押し焼きする。焦げ目がつくくらい両面焼いたらお皿に。
味噌だれ☆味噌中1、砂糖大1、醤油大1、みりん大2、酒大1、片栗粉少々、を混ぜたものをフライパンで少しとろみがでるまで煮る。
鶏肉にかけて出来上がり♪
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Writer:yui

-Cook

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3.11。
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