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アヒージョ。

なおたんが大好きなアヒージョ(最近知った)を

作ってみたよ♡

  
ニンニクを2欠片くらいみじん切りにして、

アンチョビ1フィレもみじん切りにして、

マッシュルーム洗って食べやすい大きさに切って

冷凍エビは解凍して背ワタとっておく。
↓↓↓
小さいフライパンなどに
オリーブオイル100mlくらい入れて

鷹の爪3本くらいそのまま入れて

ニンニクとアンチョビ入れて

弱火で少し待つ。

熱くなっていい香りしてきたなーと思ったら

エビとマッシュルーム入れて

火が通ったら出来上がり!!

お好みで塩を少し入れても。(アンチョビで結構味濃くなるから味見してみてね)

フランスパンと召し上がれ♡

これ使った。

  
簡単だし

おつまみにもなるし

美味しい美味しい!って食べてくれたよかったー

(*^^*)

Writer:yui

-Cook